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	<title>Blog | 南蔵王 七ヶ宿農園 　行者にんにく三昧ブログ</title>
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	<description><![CDATA[みなみざおう   しちがしゅくのうえん
南蔵王              七ヶ宿農園

山菜 行者にんにくの
食用生葉、苗、種を販売しています。
商品内容や栽培方法など、お気軽にご連絡下さい。
お急ぎの方はお電話が1番スムーズです。

お問合せ　　南蔵王・七ヶ宿農園　村上健一
電話    ： ０８０－５５７５－４９７１
Fax　　 ： ０２４－５８５－４９７１
メール　 ： muraken76@sage.ocn.ne.jp

種や苗をご購入頂いた方には詳細な栽培方法を同封しています。

●行者ニンニクのことなら、栽培方法その他なんでも、お気軽にご相談ください。
  栽培地見学を歓迎します。その際は日程調整のため事前に連絡をください。

●栽培地について
山形県境に近い宮城県七ヶ宿町　滑津・峠田地区の清流白石川上流沿いの山畑で栽培しています。

●自家消費や趣味として栽培される方へ (時期は七ヶ宿を基準として)
行者ニンニクは早春に芽を出し、おいしく食べれる時期は花芽が出る前の４月から５月の一定時期です。この時期を過ぎると繊維質が強くなります。大きくなってから葉茎を採取するときは地上部を少し残すようにします。
毎年全部の株を採取できないため、自家消費であってもある程度の数量を栽培することが必要となります。
５月末頃からひと月以上白い花が一面に咲き続けます。この時期に年数を経た大株を鉢植えに飾ると見事なものです(数本を寄せ植えするのも良い)。
７月中旬から下旬にかけて採種し、１０日位陰干しして整理します。種は乾燥し過ぎると発芽率が低下しますので、早めに播種することが大事です。
除草は、採種後と１０月初め頃に行者ニンニクより上部の雑草を草刈機等で刈取ります。
行者ニンニクは無農薬栽培が可能です。そして、肉料理に合う食材で元気をもらえる気がしております。

●出荷栽培を計画される方へ
将来出荷等をお考えでしたら、早めにお近くの「道の駅」や「直売所」「高速道のサービスエリアの店」「近くの市場」等における販売金額等を調べておくことをお勧めします。
また、多くの地区における露地の行者にんにくの出荷時期は、４月中旬から５月のゴールデンウイークを含むことは大きなメリットと考えております。更には、出荷時期を早める又は遅らせることによって高単価で販売されている方もおります。
栽培規模を拡大するためには、各種計画を立て種子からの栽培も併用するべきです。又、鳥獣被害が少ないことから、山手等の遊休農地の活用も有力です。参考のため機会をとって栽培地見学に是非お出でください。
行者にんにくは、要領が分かれば少ない労力で栽培できる多年生植物であり、魅力ある作物です。疑問等がありましたら、お早めに遠慮なくご相談ください。

●林間栽培について
林間栽培の場合、種子を薄く溝蒔きし、植え替えをしない方法も有力です。
また、他の有用植物や趣味の木々を混ぜて栽培するのも楽しいものです。
（コシアブラ　アケビ　シドケ　その他花や実のなる木々等）
特に、落葉広葉樹林内は行者ニンニクには最適の環境と考えられます。
○早春の太陽光が入る。真夏には日陰を作ってくれる。
○長年の落葉により、腐葉土となり栄養分が豊富である。
私も、雑木林の中で試験的に栽培をしております。低木・灌木類を取り除き、高木樹を
多めに残すことが大事かと思います。

(参考)　　行者にんにくの栽培を始められる方に
種子　大量に生産するには、種子からです。(格安　発芽率約50%)
ただし、年月がかかります。(播種から収穫まで５年以上)
移植までの3~4年間は場所を広く取りません。(１㎡当たり2~3千粒播種する)
苗根　短期間に収穫するには秋苗根の移植です。翌春から収穫可能です。
行者にんにくは多年草です。ポイントが解れば労力も少なく栽培は容易で
美味しくて面白い山菜です。また、市場価格は一般に高価格です。

【村上健一の自己紹介】
福島県国見町に勤務し、土地改良区や財産区担当、農業委員会事務局長・産業振興課
長を務め、平成23年6月末に定年退職。在職中は特に水田生産調整や特産品開発事業等
に取組む。「行者にんにく」については、少労力で栽培でき、鳥獣被害が少なく、高価格
販売も見込めることから、試行錯誤を繰り返しながら宮城県七ヶ宿町において栽培して
いる。]]></description>
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		<title>ゴールデンウィーク中は休まず出荷します(4/26 ～ 5/6)</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2022/04/22/181919</link>
		<image>https://thebase.com/i/testpro1.png</image>
		<pubDate>Fri, 22 Apr 2022 18:19:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[いつもありがとうございます。南蔵 王七ヶ宿農園です。ゴールデンウィーク中は休まず出荷します。2025年4月26日～5月6日※通常、土日は休園ですが　この期間中は祝日も休まず出荷しますよろしくお願いいたします。]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>当園の商品を使った怪しいサイトにご注意ください</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2021/05/19/214131</link>
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		<pubDate>Wed, 19 May 2021 21:41:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[2021年5月19日追記------------------------------------当園の商品を使った怪しいサイトにご注意ください。当園の商品写真や、「南蔵王 七ヶ宿農園」の名前を使った怪しいサイトが多く見受けられます。そういっ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>行者にんにくの効能とレシピ</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/28/165952</link>
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		<pubDate>Thu, 28 Feb 2019 16:59:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[効能とレシピ行者にんにく 効能行者にんにくにはどういった効能や効果があるのかについてご紹介したいと思います。行者にんにくには、アリシンという成分が普通のニンニクの数倍含まれており、このアリシンという...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>栽培方法（保存版）「Ⅵ. 種の採取について」</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/27/172748</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Feb 2019 17:27:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Ⅵ　種の採取について  （行者にんにくの作業別メモ帳６）————————————–七ヶ宿の私の山畑では５月下旬から花が１ケ月くらい咲き続け、７月の中旬頃に種殻が茶色～橙色となり、やがて上部から黒い種が一...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>栽培方法（保存版）「Ⅴ. 食葉の採取について」</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/27/172610</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Feb 2019 17:26:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Ⅴ　食葉の採取について （行者にんにくの作業別メモ帳５）————————————　 　早春に発芽してから１５～２０日位で採取し始め、その適期は約１週間であっという間に終わる。　なんとか採取の適期を長くしたい...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>栽培方法（保存版）「Ⅳ. 草対策・除草について」</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/27/172441</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Feb 2019 17:24:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Ⅳ　草対策・除草について　（行者にんにくの作業別メモ帳４）——————————-　 行者にんにくは多年草であり、植付てしまえば大変な作業はない。こんなに楽な作物はないと思っています。 強いて言えば草対策くらいで...]]></content:encoded>
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		<title>栽培方法（保存版）「Ⅲ. 移植の方法について」</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/27/172307</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Feb 2019 17:23:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Ⅲ　移植の方法について　（行者にんにくの作業別メモ帳３）———————————— 　１　畑の準備をする ①　場所　暖地では、木の下など日陰がよい。 特に夏季午後の陽射しや西陽を避ける。遮光ネットを利用するのも良い。...]]></content:encoded>
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		<title>栽培方法（保存版）「Ⅱ. 種の蒔き方・育て方について」</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/27/171930</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Feb 2019 17:19:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Ⅱ　種の蒔き方・育て方について　（行者にんにくの作業別メモ帳２）—————————- ①　採り蒔きが基本、種子を入手したら早めに蒔く。 〇行者ニンニクの種は乾燥しすぎると発芽率が著しく低下します。 (種はカビ...]]></content:encoded>
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		<title>栽培方法（保存版）「Ⅰ. 畑の準備と肥料について」</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/27/171047</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Feb 2019 17:10:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[栽培方法（詳しい作業別メモ）はじめにⅠ　畑の準備と肥料についてⅡ　種の蒔き方・育て方についてⅢ　移植方法についてⅣ　草対策・除草についてⅤ　食葉の採取についてⅥ　種の採取について   はじめ...]]></content:encoded>
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		<title>七ヶ宿農園の周辺紹介</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/19/073520</link>
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		<pubDate>Tue, 19 Feb 2019 07:45:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[■滑津大滝このすぐ上の左岸に畑があります。（番地は字滝ノ上）■不忘山（蔵王山系）農場周辺から撮りました。蔵王山系の山で一番南に位置する奇麗な山です。標高は１，７０５ｍと中堅クラスの山です。■七ヶ宿ダム...]]></content:encoded>
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		<title>行者にんにく三昧ブログ 移転しました</title>
		<link>https://gyoja.thebase.in/blog/2019/02/18/194445</link>
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		<pubDate>Mon, 18 Feb 2019 19:44:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[南蔵王 七ヶ宿農園 村上健一です。「行者にんにく三昧ブログ」はこちらに移転しました。旧ブログ http://www.akiu.net/blog/gyoja/どうぞよろしくお願いします。４月末頃の風景です。写真の奥に見えるのが峠...]]></content:encoded>
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